Category: Vegetarian

vegetarian foods recipe

മത്തങ്ങ – പരിപ്പ് കറി / Pumpkin Daal (lentil) curry / mathanga parippu curry

മത്തങ്ങ – പരിപ്പ് കറി / Pumpkin Daal curry മത്തങ്ങ   – കാല്‍ കിലോ തുവര പരിപ്പ്  – 100 ഗ്രാം തേങ്ങ – ഒരു തേങ്ങയുടെ പകുതി തിരുമ്മിയെടുത്തത് പച്ചമുളക് – […]

Continue reading

പാവയ്ക്കാ തോരന്‍ pavakka thoran /bitter gourd thoran

പാവയ്ക്കാ തോരന്‍ pavakka thoran /bitter gourd thoran പാവയ്ക്കാ – 2    (ചെറുതായി കൊത്തി അരിഞ്ഞത് ) തേങ്ങ തിരുമ്മിയത് – 1 സവാള –  1   (ചെറുതായി കൊത്തി അരിഞ്ഞത് ) […]

Continue reading

കടുമാങ്ങ അച്ചാര്‍ / Kadumanga Mango pickle recipe

കടുമാങ്ങ അച്ചാര്‍ / Kadumanga Mango pickle recipe മാങ്ങ – രണ്ട് (കാല്‍ കിലോ) നല്ലെണ്ണ \ജിഞ്ചിലി ഓയില്‍ – 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ പച്ചമുളക് – 2 വെളുത്തുള്ളി – 6 അല്ലി […]

Continue reading

പനീര്‍ ബുര്‍ജി (തോരന്‍) Paneer bhurji (thoran)

പനീര്‍ ബുര്‍ജി  (തോരന്‍) Paneer bhurji (thoran) 1.പനീര്‍ – 200 ഗ്രാം 2.എണ്ണ – ഒരു ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ 3.ജീരകം – ഒരു നുള്ള് 4.പച്ചമുളക് -2 5.സവാള – 1 6.മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി – […]

Continue reading

കോവയ്ക്കാ –ഉരുള കിഴങ്ങ് മെഴുക്കുപുരട്ടി / ഉപ്പേരി kovakka urulakkizhangu mezhukkupuratti

കോവയ്ക്കാ –ഉരുള കിഴങ്ങ് മെഴുക്കുപുരട്ടി / ഉപ്പേരി kovakka urulakkizhangu mezhukkupuratti (ivy gourd potato stir fry) 1.കോവയ്ക്കാ – കാല്‍ കിലോ 2.ഉരുളകിഴങ്ങ് – 2 3.സവാള -1 (നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത്) […]

Continue reading