മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി Mambazha pulisserry Ripe Mango curry പഴുത്ത മാങ്ങ – 4 എണ്ണം തൈര് – 3 കപ്പ്‌ തേങ്ങ തിരുമ്മിയത്‌- 1 മുറി തേങ്ങ മുളക് പൊടി – ഒരു […]
Continue readingCategory: Curry
Curry Recipes
മുരിങ്ങ ഇല കറി Muringayila (drumstick Leaves) curry
മുരിങ്ങയില- ഒരു കപ്പ്‌ (ഇല അടര്‍ത്തിയെടുത്തത് ) തേങ്ങ – ഒന്നര കപ്പ്‌ ( തിരുമ്മിയത്‌ ) കുതിര്‍ത്ത അരി – 2 സ്പൂണ്‍ ജീരകം – ഒരു സ്പൂണ്‍ ചുമന്നുള്ളി – 2 […]
Continue reading
പരിപ്പ് കറി parippu curry naadan style-Kollam style Onam sadya Parippu curry -Kerala sadya Parippu curry
പരിപ്പ് കറി parippu curry naadan style 1.ചെറുപയര്‍ പരിപ്പ് – 500ഗ്രാം പച്ചമുളക് – 6 (നെടുകെ പിളര്‍ന്നത് ) 2. ഉപ്പ്,വെള്ളം – പാകത്തിന് 3.അരപ്പിന് തേങ്ങ – അര മുറി […]
Continue reading
വെള്ളരിക്ക മോര് കറി moru curry (curry from curd / Butter milk)- Kerala sadya Moru curry- Onam sadya morru curry – vellarikka moru curry
വെള്ളരിക്ക മോര് കറി moru curry (curry from curd / Butter milk) 1.വെള്ളരിക്ക കഷണങ്ങള്‍ ആക്കിയത് – ഒരു കപ്പ്‌ പച്ചമുളക് നെടുകെ പിളര്‍ന്നത് – മൂന്ന് മഞ്ഞള്‍ പൊടി – […]
Continue reading
ഇഞ്ചി കറി Naadan Inchi curry (ginger curry)- Kerala sadya inji curry -Onam sadya inji curry
ഇഞ്ചി കറി Naadan Inchi curry (ginger) 1.ഇഞ്ചി -250ഗ്രാം 2.തേങ്ങ – 1 3.വാളന്‍ പുളി – പാകത്തിന് 4.ഉപ്പ് – പാകത്തിന് 5.ശര്‍ക്കര – ഒരു നെല്ലിക്ക വലുപ്പത്തില്‍ 6.വറ്റല്‍ മുളക് […]
Continue reading
പച്ചടി pachadi-Kerala sadya pachadi – vellarikka pachadi- onam sadya pachadi recipe
പച്ചടി വെള്ളരിക്ക (ഇടത്തരം )- ചെറിയ കഷണങ്ങള്‍ ആക്കിയത് പച്ചമുളക് – അഞ്ച് തൈര് – രണ്ട് കപ്പ്‌ ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് അരപ്പിന് തേങ്ങ- അര മുറി ജീരകം – ഒരു നുള്ള് […]
Continue reading
Recent Comments