ഇഞ്ചി കറി Naadan Inchi curry (ginger) 1.ഇഞ്ചി -250ഗ്രാം 2.തേങ്ങ – 1 3.വാളന് പുളി – പാകത്തിന് 4.ഉപ്പ് – പാകത്തിന് 5.ശര്ക്കര – ഒരു നെല്ലിക്ക വലുപ്പത്തില് 6.വറ്റല് മുളക് […]
Continue readingCategory: Curry
Curry Recipes
പച്ചടി pachadi-Kerala sadya pachadi – vellarikka pachadi- onam sadya pachadi recipe
പച്ചടി വെള്ളരിക്ക (ഇടത്തരം )- ചെറിയ കഷണങ്ങള് ആക്കിയത് പച്ചമുളക് – അഞ്ച് തൈര് – രണ്ട് കപ്പ് ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് അരപ്പിന് തേങ്ങ- അര മുറി ജീരകം – ഒരു നുള്ള് […]
Continue reading
കാളന് kaalan for sadhya (Kerala feast)-Kerala sadya kaalan recipe – onam sadya kaalan recipe
കാളന് kaalan പച്ച ഏത്തക്ക – രണ്ട് ചേന – 150 ഗ്രാം മുളകുപൊടി – അര സ്പൂണ് കുരുമുളകുപൊടി – കാല് ടീസ്പൂണ് . നെയ്യ് – രണ്ട് ടേബിള് സ്പൂണ് തൈര് […]
Continue reading
നാടന് സാമ്പാര് തിരുവിതാംകൂര് രീതി / Naadan Saambar Kerala style
naadan sambar – Thiruvithamkoor style തുവരപരിപ്പ് – ഒരു കപ്പ് മഞ്ഞള്പൊടി – ഒരു ടീസ്പൂണ് സവാള കഷണമാക്കിയത് – മൂന്ന് പച്ചമുളക് അറ്റം പിളര്ന്നത് – നാല് ഉരുളകിഴങ് കഷണമാക്കിയത് – […]
Continue reading
Recent Comments