മുട്ട ബിരിയാണി / Mutta Egg Biriyani recipe 1.ബസ്മതി അരി – മൂന്ന് കപ്പ്‌ 2.തേങ്ങാ പാല്‍ – അര കപ്പ്‌ 3.മുട്ട – 4 4.സവാള – 3 5.ഇഞ്ചി – […]
Continue reading
തൈര് ചോറ് / Curd Rice, Thair Sadam, Perugu Annam, Thayir Satham, Dadojanam
തൈര് ചോറ് / Curd Rice, Thair Sadam, Perugu Annam, Thayir Satham, Dadojanam വേവിച്ച ചോറ് – രണ്ടു കപ്പ്‌ തൈര് – രണ്ടര കപ്പ്‌ കറി വേപ്പില – രണ്ട് തണ്ട് […]
Continue reading
ഉള്ളി പൂവ് തോരന്‍ / ulli poovu thoran
ഉള്ളി പൂവ് തോരന്‍ /ulli poovu thoran ഉള്ളി പൂവ് അരിഞ്ഞത് – ഒരു കപ്പ്‌ കാരറ്റ്‌ -ഒരെണ്ണം ചെറുത്‌ കൊത്തി അരിഞ്ഞത് വെജിടബിള്‍ ഓയില്‍ – ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ കുഞ്ഞുള്ളി – […]
Continue reading
നാരങ്ങ ചോറ് / Lemon rice
നാരങ്ങ ചോറ് / Lemon rice അരി (ജീരാ റൈസ് ,ബസ്മതി റൈസ് പോലുള്ളവ ) – ഒരു കപ്പ്‌ എണ്ണ (റിഫൈനട് ഓയില്‍ ) – 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ വെള്ളം – […]
Continue reading
ചൂര മീന്‍ കറി Choora / Tuna fish curry Naadan style choora curry
ചൂര മീന്‍ കറി Choora / Tuna fish curry Naadan style ചൂര – 1കിലോ സവാള _ 2 കൊത്തിയരിഞ്ഞത് തക്കാളി – 2 പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് മീന്‍ പുളി(കുടംപുളി) –5-6 […]
Continue reading
മഷ്റൂം മസാല /mushroom masala / koonu masala curry
മഷ്റൂം മസാല /mushroom masala മഷ്റൂം (കൂണ്‍ ) നല്ലൊരു ആഹാര വസ്തുവാണ്.പ്രകൃതി ദത്തമായ രീതിയില്‍ വിടമിന്‍ ഡി ഇതില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.കൂടാതെ വിടമിന്‍ ബി ,അയണ്‍,പൊട്ടാസ്യം,കാല്‍സ്യം,സിങ്ക് തുടങ്ങിയവയും ഇതിലുണ്ട് .ഇതിലുള്ള ഫൈബര്‍ കൊളസ്ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ […]
Continue reading
Recent Comments