Showing 52 Result(s)
tapioca recipe kappa
Snacks Vegetarian

കപ്പ / ചീനി പുഴുങ്ങിയത് Tapioca recipe kerala style / kappa puzhungiyathu

കപ്പ / ചീനി പുഴുങ്ങിയത് Tapioca recipe ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ കപ്പ / മരച്ചീനി       –    1 kg ഉപ്പ്‌               –    പാകത്തിനു തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വളരെ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാന്‍ പറ്റുന്ന ഒരു കപ്പ / ചീനി വിഭവമാണ് ഇത്. നല്ല കപ്പ (അകത്തു കറുത്ത പാട് ഒന്നുമില്ലാത്തത്) തൊലി കളഞ്ഞു ചിത്രത്തില്‍ കാണുന്നതു പോലെ കഷണങ്ങളാക്കുക. ഈ കഷണങ്ങള്‍ കഴുകിയെടുത്ത്‌ ഒരു പാത്രത്തിലിട്ട് കപ്പ കഷണങ്ങള്‍ക്ക് മീതെ വരെ വെള്ളമൊഴിച്ചു തിളപ്പിക്കുക. തിളച്ചു …

jack fruit recipe
Snacks Vegetarian

ചക്ക വേവിച്ചത് / ചക്ക പുഴുക്ക് / Kerala Jackfruit recipe/ chakka puzhukku

ചക്ക വേവിച്ചത് / ചക്ക പുഴുക്ക് / Kerala Jackfruit recipe ചക്ക – 3 കപ്പ്‌ (വിളഞ്ഞ പച്ച ചക്ക) ഉപ്പ് – പാകത്തിന് അരപ്പിന് ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ തേങ്ങ (തിരുമ്മിയത്‌)   –    1 കപ്പ് വെളുത്തുള്ളി        –    7 – 8 അല്ലി ജീരകം             –    അര സ്പൂണ്‍ മുളക് (കാന്താരി / വറ്റല്‍)-   5 മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി        –    അര സ്പൂണ്‍ ഉപ്പ്‌               –    പാകത്തിനു മുളക് പൊടി        –    2 …

Tapioca kappa cheeni
Breakfast Koottan Snacks Vegetarian

കപ്പ / ചീനി വേവിച്ചത് Tapioca pudding / kappa cheeni vevichathu

കപ്പ / ചീനി വേവിച്ചത് Tapioca pudding ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ കപ്പ / മരച്ചീനി      –    1 kg അരപ്പിനു ആവശ്യമായത് തേങ്ങ              –    1 വെളുത്തുള്ളി        –    7 – 8 അല്ലി ജീരകം             –    അര സ്പൂണ്‍ മുളക് (കാന്താരി ) –   5 മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി        –    അര സ്പൂണ്‍ ഉപ്പ്‌               –    പാകത്തിനു മുളക് പൊടി        –    2 സ്പൂണ്‍ കറിവേപ്പില         –    1 തണ്ട് തയ്യാറാക്കുന്ന …

pazhankanji
Breakfast Vegetarian

പഴങ്കഞ്ഞി/Pazhankanji/pazhanchor

പഴങ്കഞ്ഞി/Pazhankanji/pazhanchor പഴഞ്ചൊർ അഞ്ചല്‍ തിരുവനന്തപുരം റോഡില്‍ പഴങ്കഞ്ഞി കിട്ടുന്ന ഒരു കടയുണ്ട്. അതിനെ കുറിച്ചുള്ള വാര്‍ത്ത വായിച്ചപ്പോള്‍ ആണ് ഇന്നത്തെ ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് പഴങ്കഞ്ഞിയും കപ്പയും ആക്കാന്‍ തീരുമാനിച്ചത്. പഴങ്കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി ആവശ്യമായ വസ്തുക്കള്‍ തലേദിവസം വെച്ച ചോറ്. കപ്പ / ചീനി വേവിച്ചത് കാന്താരി മുളക് തൈര് പഴങ്കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കാന്‍ തലേദിവസം വൈകിട്ട് വെച്ച ചോറില്‍, ചൂടാറി കഴിയുമ്പോള്‍ നിരപ്പിനു മീതെ വെള്ളമൊഴിച്ച് വെക്കുക (ഈ രീതിയില്‍ ഫ്രിഡ്ജില്‍ വെയ്ക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.). ഫ്രിഡ്ജിന് പുറത്തു വെച്ച …

cheera pachadi spinach
Koottan Vegetarian

ചീര പച്ചടി / Spinach / cheera pachadi

ചീര പച്ചടി / Spinach  pachadi ചുവന്ന ചീര – ഒരു കപ്പ്‌ ,പൊടിയായി അരിഞ്ഞെടുത്തത് പച്ചമുളക് – 2 ,വട്ടത്തില്‍ അരിഞ്ഞെടുത്തത് കട്ട തൈര് – രണ്ട് കപ്പ്‌ ഉപ്പ് – പാകത്തിന് കുഞ്ഞുള്ളി – 10 എണ്ണം , വട്ടത്തില്‍ അരിഞ്ഞെടുത്തത് എണ്ണ – ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ കടുക് – ഒരു ടി സ്പൂണ്‍ വറ്റല്‍ മുളക് – 2 തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഒരു ചീന ചട്ടിയില്‍ ചീര അരിഞ്ഞത് അടച്ച് വെച്ച് …

semiya payasam image
Snacks Vegetarian

സേമിയ റവ പായസം / semiya rava payasam / vermicelli kheer

സേമിയ റവ പായസം / semiya rava payasam /  vermicelli kheer റവ – അര കപ്പ്‌ സേമിയ – 150 ഗ്രാം പാല്‍ – ഒരു ലിറ്റര്‍ വെള്ളം – ഒന്നര കപ്പ്‌ പഞ്ചസാര – 200 ഗ്രാം ഏലക്ക – 2 കശുവണ്ടി – 6 കിസ് മിസ്‌ – കുറച്ച് നെയ്യ് – 2 സ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി – ഒരു നുള്ള് (നിറം വേണമെങ്കില്‍, ആവശ്യമുണ്ടെങ്കില്‍ മാത്രം) തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം 1)ഒരു …