Lunchbox Tiffin നെയ്‌ച്ചോർ ടിഫിൻ ghee rice , neyyu choru
രാവിലെ കുട്ടികൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി നൽകാൻ പറ്റുന്ന ഒരു നെയ് ചോറ് . നെയ്യ് ചോറ് ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ ബസ്മതി റൈസ് – ഒരു കപ്പ് സവാള – നീളത്തിൽ കനം കുറച്ച് അരിഞ്ഞത് (1 വലിയ സവാള) കറുക പട്ട – 1 ചെറിയ കഷ്ണം ഏലം കാ – 2 തൊലി കളഞ്ഞ്…
വയണയില അപ്പം / കുമ്പിളപ്പം / തെരളി അപ്പം – Vayanayila appam/ kumbil appam/ therali appam
വയണയില അപ്പം / കുമ്പിളപ്പം / തെരളി അപ്പം – Vayanayila appam/ kumbil appam/ therali appam അരിപൊടി(വറുത്തത് ) – 2 കപ്പ് ശര്‍ക്കര (ചീകിയത്) – ഒന്നര കപ്പ് ഞാലിപൂവന്‍ പഴം – 3 – 4 എണ്ണം തേങ്ങ ചിരവിയത് – അര കപ്പ് വയണയില – ആവശ്യത്തിന് ഏലക്ക…
പൊടി ചമ്മന്തി / Dry chutney for appam / podi chammanthy
പൊടി ചമ്മന്തി / Dry chutney for appam / podi chammanthy തേങ്ങ തിരുമ്മിയത്‌ – അര കപ്പ് മുളക് പൊടി – അര ടി സ്പൂണ്‍ കുഞ്ഞുള്ളി – 2 എണ്ണം ഉപ്പ് – പാകത്തിന് എണ്ണ – ഒരു ടി സ്പൂണ്‍ കടുക് – അര ടി സ്പൂണ്‍ കറിവേപ്പില –…
വെജിടെബിള്‍ സ്റ്റൂ / Vegetable stew kerala style
വെജിടെബിള്‍ സ്റ്റൂ / Vegetable stew kerala style ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 2 സവാള – 2 പച്ചമുളക് – 3 കാരറ്റ് – 1 ഗ്രീന്‍പീസ് – അര കപ്പ് കുരുമുളക്(പൊടിക്കാത്തത്) – അര ടി സ്പൂണ്‍ എണ്ണ – ഒരു ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ തേങ്ങാപ്പാല്‍ (രണ്ടാം പാല് ) – ഒരു കപ്പ് ഒന്നാം…
പാലപ്പം (യീസ്റ്റ് ചേര്‍ത്തത് ) / palappam using yeast
പാലപ്പം (യീസ്റ്റ് ചേര്‍ത്തത് ) / palappam using yeast അരി പൊടി – 2 കപ്പ് റവ – 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ തേങ്ങാപ്പാല്‍ (രണ്ടാം പാല് ) – 2 കപ്പ് തേങ്ങാപ്പാല്‍ ( ഒന്നാം പാല് ) – 1 കപ്പ് യീസ്റ്റ് – അര ടി സ്പൂണ്‍ പഞ്ചസാര – അര…
പാലപ്പം (യീസ്റ്റ് ചേര്‍ക്കാത്തത് ) / palappam without yeast
പാലപ്പം (യീസ്റ്റ് ചേര്‍ക്കാത്തത് ) / palappam without yeast പച്ചരി – 1 ഗ്ലാസ് റവ – 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ തേങ്ങ തിരുമ്മിയത്‌ – അര മുറി തേങ്ങയുടെ തേങ്ങ വെള്ളം – കാല്‍ ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര – 1 ടി സ്പൂണ്‍ ഉപ്പ് – പാകത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം 1)പച്ചരി വെള്ളത്തില്‍ ഇട്ട്…
Recent Comments