Showing 6 Result(s)
Dry coconut chutney for appam
Breakfast Koottan Thoran Vegetarian

പൊടി ചമ്മന്തി / Dry chutney for appam / podi chammanthy

പൊടി ചമ്മന്തി /  Dry chutney for appam / podi chammanthy തേങ്ങ തിരുമ്മിയത്‌ – അര കപ്പ്‌ മുളക് പൊടി – അര ടി സ്പൂണ്‍ കുഞ്ഞുള്ളി – 2 എണ്ണം ഉപ്പ് – പാകത്തിന് എണ്ണ – ഒരു ടി സ്പൂണ്‍ കടുക് – അര ടി സ്പൂണ്‍ കറിവേപ്പില – കുറച്ച് വറ്റല്‍ മുളക് – 1 (മൂന്നായി കീറി മുറിച്ചത് ) തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം 1.തേങ്ങ, ഉള്ളി ,മുളക് പൊടി …

paneer bhurji
Thoran Vegetarian

പനീര്‍ ബുര്‍ജി (തോരന്‍) Paneer bhurji (thoran)

പനീര്‍ ബുര്‍ജി  (തോരന്‍) Paneer bhurji (thoran) 1.പനീര്‍ – 200 ഗ്രാം 2.എണ്ണ – ഒരു ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ 3.ജീരകം – ഒരു നുള്ള് 4.പച്ചമുളക് -2 5.സവാള – 1 6.മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി – കാല്‍ ടി സ്പൂണ്‍ 7.ഗരംമസാലപ്പൊടി- അര ടി സ്പൂണ്‍ 8.ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 1 ടി സ്പൂണ്‍ 9.തക്കാളി – 1 10.എണ്ണ – 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ 11.ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് 12.മല്ലിയില – ഒരു പിടി തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം …

Thoran Vegetarian

ഉള്ളി പൂവ് തോരന്‍ / ulli poovu thoran

ഉള്ളി പൂവ് തോരന്‍ /ulli poovu thoran ഉള്ളി പൂവ് അരിഞ്ഞത്  – ഒരു കപ്പ്‌ കാരറ്റ്‌ -ഒരെണ്ണം  ചെറുത്‌ കൊത്തി അരിഞ്ഞത് വെജിടബിള്‍ ഓയില്‍ – ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ കുഞ്ഞുള്ളി – മൂന്നോ നാലോ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് പച്ചമുളക് – രണ്ടു ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് കടുക് – അര ടി സ്പൂണ്‍ തേങ്ങാ തിരുമ്മിയത് – കാല്‍ കപ്പ്‌ മഞ്ഞള്‍ പൊടി – കാല്‍ ടി സ്പൂണ്‍ ഉപ്പ് – പാകത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം …

Fish Non-vegetarian Thoran

നെത്തോലി തോരന്‍ Netholi Thoran / anchovil recipe

നെത്തോലി തോരന്‍ Netholi (Anchovy) Thoran നെത്തോലി മീന്‍  – അര കിലോ തേങ്ങ തിരുമ്മിയത്‌  – അര മുറി തേങ്ങയുടെ കാ‍ന്താരി മുളക്  – 4-5     എണ്ണം (പച്ചമുളക് ആയാലും മതി ) ചുമന്നുള്ളി     –   7-8   എണ്ണം വെളുത്തുള്ളി    –  2-3   അല്ലി മഞ്ഞള്‍പൊടി    – കാല്‍ ടി സ്പൂണ്‍ കാശ്മീരി മുളക് പൊടി  – അര ടി സ്പൂണ്‍ ഇഞ്ചി    – ഒരു ചെറിയ കഷണം കുടം പുളി – 2 എണ്ണം …

Snacks Thoran

ഇഡ്ഡലി തോരന്‍ Iddli Thoran snack / scrambled idli

ഇഡ്ഡലി തോരന്‍ Iddli Thoran snack ഇഡ്ഡലി – 6 -8 എണ്ണം സണ്‍ ഫ്ലവര്‍ ഓയില്‍ – രണ്ടു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ നാരങ്ങ നീര് – അര സ്പൂണ്‍ ഉപ്പ് – പാകത്തിന് പഞ്ചസാര – ഒരു നുള്ള് പച്ച മുളക് – രണ്ടു മൂന്ന്‍ എണ്ണം ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് സവാള – 2എണ്ണം കൊത്തി അരിഞ്ഞത് മഞ്ഞള്‍ പൊടി – അര ടി സ്പൂണ്‍ തേങ്ങ ചിരവിയത് – ഒരു കപ്പ്‌ മല്ലിയില – …

beans and carrot thoran
Feast Thoran Vegetarian

ബീന്‍സ്‌ തോരന്‍ Beans and carrot Thoran Naadan style

ബീന്‍സ്‌ തോരന്‍ Beans Thoran Naadan style 1.ബീന്‍സ്‌ – കാല്‍ കിലോ 2.കാരറ്റ്‌ – ഒരെണ്ണം 3.പച്ചമുളക് – അഞ്ച് 4.തേങ്ങ – അര മുറി 5.ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് 6.വെള്ളം – ആവശ്യത്തിന് 7.താളിക്കാന്‍ ആവശ്യമായത് വറ്റല്‍ മുളക് – രണ്ട് കടുക്‌ – ഒരു ടി സ്പൂണ്‍ കറി വേപ്പില – ഒരു തണ്ട് വെളിച്ചെണ്ണ – രണ്ട് ടി സ്പൂണ്‍ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം 1.ബീന്‍സും കാരറ്റും പച്ചമുളകും ചെറുതായി കൊത്തിഅരിയുക.അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് …