പൊട്ടറ്റോ ഫ്രൈ / Potato Fry / urula kkizhangu fry
പൊട്ടറ്റോ ഫ്രൈ Potato Fry / urula kkizhangu fry / pototo chips പൊട്ടറ്റോ – 2 എണ്ണ – ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ ഉപ്പ്‌ – പാകത്തിന് മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി – ഒരു നുള്ള് മാത്രം മുളകുപൊടി – അര ടി സ്പൂണ്‍ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പൊട്ടറ്റോ ഇഷ്ടമുള്ള ആകൃതിയില്‍ കഷണങ്ങള്‍ ആക്കുക .കനം തീരെ കുറച്ചു…
കടല കറി / Kadala curry Kerala style
കടല കറി / Kadala curry Kerala style കറുത്ത കടല – അര കിലോ ചുമന്നുള്ളി – അര കപ്പ്‌ പച്ചമുളക് – 2 സവാള- 3 വലുത് തക്കാളി – 2 കടുക് – ഒരു ടി സ്പൂണ്‍ ഇഞ്ചി -വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 1 ടി സ്പൂണ്‍ മുളക് പൊടി -രണ്ടു…
കോവയ്ക്കാ –ഉരുള കിഴങ്ങ് മെഴുക്കുപുരട്ടി / ഉപ്പേരി kovakka urulakkizhangu mezhukkupuratti
കോവയ്ക്കാ –ഉരുള കിഴങ്ങ് മെഴുക്കുപുരട്ടി / ഉപ്പേരി kovakka urulakkizhangu mezhukkupuratti (ivy gourd potato stir fry) 1.കോവയ്ക്കാ – കാല്‍ കിലോ 2.ഉരുളകിഴങ്ങ് – 2 3.സവാള -1 (നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത്) 4.പച്ചമുളക് – 2 5.ഗരംമസാലപ്പൊടി – അര ടി സ്പൂണ്‍ 6.മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി – കാല്‍ ടി സ്പൂണ്‍ 7.എണ്ണ –…
Recent Comments