വയണയില അപ്പം / കുമ്പിളപ്പം / തെരളി അപ്പം – Vayanayila appam/ kumbil appam/ therali appam
വയണയില അപ്പം / കുമ്പിളപ്പം / തെരളി അപ്പം – Vayanayila appam/ kumbil appam/ therali appam അരിപൊടി(വറുത്തത് ) – 2 കപ്പ്‌ ശര്‍ക്കര (ചീകിയത്) – ഒന്നര കപ്പ്‌ ഞാലിപൂവന്‍ പഴം – 3 – 4 എണ്ണം തേങ്ങ ചിരവിയത് – അര കപ്പ്‌ വയണയില – ആവശ്യത്തിന് ഏലക്ക…
ചെമ്മീന്‍ (കൊഞ്ചു) തീയല്‍ /prawns / chemmeen / konju theeyal
ചെമ്മീന്‍ (കൊഞ്ചു) തീയല്‍ /prawns / chemmeen / konju theeyal 1. ചെമ്മീന്‍ വൃത്തിയാക്കിയത് – 250 ഗ്രാം 2. കുഞ്ഞുള്ളി – 100 ഗ്രാം (വട്ടത്തില്‍ അരിഞ്ഞത്) 3. ഉലുവ – അര സ്പൂണ്‍ 4. തേങ്ങ തിരുമ്മിയത്‌ – അര മുറി തേങ്ങ തിരുമ്മിയത്‌ 5. പുളി പിഴിഞ്ഞത് – ഒരു…
പൊടി ചമ്മന്തി / Dry chutney for appam / podi chammanthy
പൊടി ചമ്മന്തി / Dry chutney for appam / podi chammanthy തേങ്ങ തിരുമ്മിയത്‌ – അര കപ്പ്‌ മുളക് പൊടി – അര ടി സ്പൂണ്‍ കുഞ്ഞുള്ളി – 2 എണ്ണം ഉപ്പ് – പാകത്തിന് എണ്ണ – ഒരു ടി സ്പൂണ്‍ കടുക് – അര ടി സ്പൂണ്‍ കറിവേപ്പില –…
വെജിടെബിള്‍ സ്റ്റൂ / Vegetable stew kerala style
വെജിടെബിള്‍ സ്റ്റൂ / Vegetable stew kerala style ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 2 സവാള – 2 പച്ചമുളക് – 3 കാരറ്റ് – 1 ഗ്രീന്‍പീസ് – അര കപ്പ്‌ കുരുമുളക്(പൊടിക്കാത്തത്) – അര ടി സ്പൂണ്‍ എണ്ണ – ഒരു ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ തേങ്ങാപ്പാല്‍ (രണ്ടാം പാല് ) – ഒരു കപ്പ്‌ ഒന്നാം…
പാലപ്പം (യീസ്റ്റ് ചേര്‍ത്തത് ) / palappam using yeast
പാലപ്പം (യീസ്റ്റ് ചേര്‍ത്തത് ) / palappam using yeast അരി പൊടി – 2 കപ്പ്‌ റവ – 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ തേങ്ങാപ്പാല്‍ (രണ്ടാം പാല് ) – 2 കപ്പ്‌ തേങ്ങാപ്പാല്‍ ( ഒന്നാം പാല് ) – 1 കപ്പ്‌ യീസ്റ്റ് – അര ടി സ്പൂണ്‍ പഞ്ചസാര – അര…
പാലപ്പം (യീസ്റ്റ് ചേര്‍ക്കാത്തത് ) / palappam without yeast
പാലപ്പം (യീസ്റ്റ് ചേര്‍ക്കാത്തത് ) / palappam without yeast പച്ചരി – 1 ഗ്ലാസ് റവ – 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ തേങ്ങ തിരുമ്മിയത്‌ – അര മുറി തേങ്ങയുടെ തേങ്ങ വെള്ളം – കാല്‍ ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര – 1 ടി സ്പൂണ്‍ ഉപ്പ് – പാകത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം 1)പച്ചരി വെള്ളത്തില്‍ ഇട്ട്…
Recent Comments