കോവയ്ക്കാ –ഉരുള കിഴങ്ങ് മെഴുക്കുപുരട്ടി / ഉപ്പേരി kovakka urulakkizhangu mezhukkupuratti
കോവയ്ക്കാ –ഉരുള കിഴങ്ങ് മെഴുക്കുപുരട്ടി / ഉപ്പേരി kovakka urulakkizhangu mezhukkupuratti (ivy gourd potato stir fry) 1.കോവയ്ക്കാ – കാല്‍ കിലോ 2.ഉരുളകിഴങ്ങ് – 2 3.സവാള -1 (നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത്) 4.പച്ചമുളക് – 2 5.ഗരംമസാലപ്പൊടി – അര ടി സ്പൂണ്‍ 6.മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി – കാല്‍ ടി സ്പൂണ്‍ 7.എണ്ണ –…
തക്കാളി ചോറ് / Tomato Rice
തക്കാളി ചോറ് / Tomato Rice 1.ജീര റൈസ് \ബസ്മതി റൈസ് – രണ്ടു ഗ്ലാസ്‌ 2.സവാള – രണ്ട്( കൊത്തി അരിഞ്ഞത്) 3.പച്ചമുളക് – 4 4.തക്കാളി – 4 (കൊത്തി അരിഞ്ഞത് ) 5.മല്ലിയില – ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് (ഒരു പിടി ) 6.പട്ടയും ഗ്രാമ്പൂവും – 1 ടി സ്പൂണ്‍ (ആവശ്യമെങ്കില്‍)…
Mutta – Egg Biriyani recipe
മുട്ട ബിരിയാണി / Mutta Egg Biriyani recipe 1.ബസ്മതി അരി – മൂന്ന് കപ്പ്‌ 2.തേങ്ങാ പാല്‍ – അര കപ്പ്‌ 3.മുട്ട – 4 4.സവാള – 3 5.ഇഞ്ചി – വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – ഒന്നര സ്പൂണ്‍ 6.പച്ചമുളക് – 2 7.തക്കാളി പേസ്റ്റ് – ഒരു തക്കാളി അരച്ചെടുത്തത് 8.മല്ലിയില…
തൈര് ചോറ് / Curd Rice, Thair Sadam, Perugu Annam, Thayir Satham, Dadojanam
തൈര് ചോറ് / Curd Rice, Thair Sadam, Perugu Annam, Thayir Satham, Dadojanam വേവിച്ച ചോറ് – രണ്ടു കപ്പ്‌ തൈര് – രണ്ടര കപ്പ്‌ കറി വേപ്പില – രണ്ട് തണ്ട് വറ്റല്‍ മുളക്- 2 പച്ചമുളക് – 3 ജീരകം – അര ടി സ്പൂണ്‍ കടുക് – അര ടി…
ഉള്ളി പൂവ് തോരന്‍ / ulli poovu thoran
ഉള്ളി പൂവ് തോരന്‍ /ulli poovu thoran ഉള്ളി പൂവ് അരിഞ്ഞത് – ഒരു കപ്പ്‌ കാരറ്റ്‌ -ഒരെണ്ണം ചെറുത്‌ കൊത്തി അരിഞ്ഞത് വെജിടബിള്‍ ഓയില്‍ – ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ കുഞ്ഞുള്ളി – മൂന്നോ നാലോ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് പച്ചമുളക് – രണ്ടു ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് കടുക് – അര ടി സ്പൂണ്‍ തേങ്ങാ…
നാരങ്ങ ചോറ് / Lemon rice
നാരങ്ങ ചോറ് / Lemon rice അരി (ജീരാ റൈസ് ,ബസ്മതി റൈസ് പോലുള്ളവ ) – ഒരു കപ്പ്‌ എണ്ണ (റിഫൈനട് ഓയില്‍ ) – 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ വെള്ളം – മുക്കാല്‍ കപ്പ്‌ ഉപ്പ് – അര ടി സ്പൂണ്‍ താളിക്കാന്‍ എണ്ണ – 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ജീരകം –…
Recent Comments