ചക്ക വേവിച്ചത് / ചക്ക പുഴുക്ക് / Kerala Jackfruit recipe ചക്ക – 3 കപ്പ്‌ (വിളഞ്ഞ പച്ച ചക്ക) ഉപ്പ് – പാകത്തിന് അരപ്പിന് ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ തേങ്ങ (തിരുമ്മിയത്‌) – […]
Continue reading
കപ്പ / ചീനി വേവിച്ചത് Tapioca pudding / kappa cheeni vevichathu
കപ്പ / ചീനി വേവിച്ചത് Tapioca pudding ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ കപ്പ / മരച്ചീനി – 1 kg അരപ്പിനു ആവശ്യമായത് തേങ്ങ – 1 വെളുത്തുള്ളി – 7 – 8 […]
Continue reading
പഴങ്കഞ്ഞി/Pazhankanji/pazhanchor
പഴങ്കഞ്ഞി/Pazhankanji/pazhanchor പഴഞ്ചൊർ അഞ്ചല്‍ തിരുവനന്തപുരം റോഡില്‍ പഴങ്കഞ്ഞി കിട്ടുന്ന ഒരു കടയുണ്ട്. അതിനെ കുറിച്ചുള്ള വാര്‍ത്ത വായിച്ചപ്പോള്‍ ആണ് ഇന്നത്തെ ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് പഴങ്കഞ്ഞിയും കപ്പയും ആക്കാന്‍ തീരുമാനിച്ചത്. പഴങ്കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി ആവശ്യമായ വസ്തുക്കള്‍ […]
Continue reading
കുരുമുളക് ചതച്ച് ചേര്‍ത്ത കേരള കോഴി കറി / pepper chicken kerala style / kurumulaku kozhi curry
കുരുമുളക് ചതച്ച് ചേര്‍ത്ത കേരള കോഴി കറി / pepper chicken kerala style കോഴിയിറച്ചി – 1 കിലോ കുരുമുളക് തരു തരിപ്പായി ചതച്ച് എടുത്തത്‌(പൊടിക്കരുത് ) – 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ നാരങ്ങ […]
Continue reading
ചീര പച്ചടി / Spinach / cheera pachadi
ചീര പച്ചടി / Spinach pachadi ചുവന്ന ചീര – ഒരു കപ്പ്‌ ,പൊടിയായി അരിഞ്ഞെടുത്തത് പച്ചമുളക് – 2 ,വട്ടത്തില്‍ അരിഞ്ഞെടുത്തത് കട്ട തൈര് – രണ്ട് കപ്പ്‌ ഉപ്പ് – പാകത്തിന് […]
Continue reading
സേമിയ റവ പായസം / semiya rava payasam / vermicelli kheer
സേമിയ റവ പായസം / semiya rava payasam / vermicelli kheer റവ – അര കപ്പ്‌ സേമിയ – 150 ഗ്രാം പാല്‍ – ഒരു ലിറ്റര്‍ വെള്ളം – ഒന്നര […]
Continue reading
Recent Comments