ലഞ്ച് ബോക്സ് 3 Lunchbox 3
പൊട്ടറ്റോ റൈസ് പുലാവ് / Potato rice pulav ബസ്മതി അരി – 2 ഗ്ലാസ്സ് പൊട്ടറ്റോ – 3 വലുത് സവാള ഉള്ളി – 1 വലുത് പച്ചമുളക് – 3 എണ്ണം ക്യാരറ്റ് – 1 എണ്ണം വെളുത്തുള്ളി – 3 അല്ലി നെയ്യ് – 2-3 ടേബിൾ സ്പൂൺ സൺ ഫ്ലവർ…
Lunchbox Tiffin നെയ്‌ച്ചോർ ടിഫിൻ ghee rice , neyyu choru
രാവിലെ കുട്ടികൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി നൽകാൻ പറ്റുന്ന ഒരു നെയ് ചോറ് . നെയ്യ് ചോറ് ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ ബസ്മതി റൈസ് – ഒരു കപ്പ് സവാള – നീളത്തിൽ കനം കുറച്ച് അരിഞ്ഞത് (1 വലിയ സവാള) കറുക പട്ട – 1 ചെറിയ കഷ്ണം ഏലം കാ – 2 തൊലി കളഞ്ഞ്…
പഴങ്കഞ്ഞി/Pazhankanji/pazhanchor
പഴങ്കഞ്ഞി/Pazhankanji/pazhanchor പഴഞ്ചൊർ അഞ്ചല്‍ തിരുവനന്തപുരം റോഡില്‍ പഴങ്കഞ്ഞി കിട്ടുന്ന ഒരു കടയുണ്ട്. അതിനെ കുറിച്ചുള്ള വാര്‍ത്ത വായിച്ചപ്പോള്‍ ആണ് ഇന്നത്തെ ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് പഴങ്കഞ്ഞിയും കപ്പയും ആക്കാന്‍ തീരുമാനിച്ചത്. പഴങ്കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി ആവശ്യമായ വസ്തുക്കള്‍ തലേദിവസം വെച്ച ചോറ്. കപ്പ / ചീനി വേവിച്ചത് കാന്താരി മുളക് തൈര് പഴങ്കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കാന്‍ തലേദിവസം വൈകിട്ട് വെച്ച…
കോഴിക്കോട്‌ ചിക്കൻ ബിരിയാണി / kerala chicken kozhikode biriyaani
കോഴിക്കോട്‌ ചിക്കൻ ബിരിയാണി / kerala kozhikode biriyaani 1.ബസ്മതി അരി – ഒരു കിലോ 2.നെയ്യ് – 250 ഗ്രാം 3.ഗ്രാമ്പൂ – നാല് 4.കറുക പട്ട -ചെറുതാക്കിയ നാല് കഷണങ്ങള്‍ 5.ഏലക്ക – 3 എണ്ണം 6.അണ്ടിപ്പരിപ്പ് -10 എണ്ണം 7.കിസ്മിസ്‌ – ഒരു വലിയ സ്പൂണ്‍ 8.സവാള – അര കപ്പ്…
തക്കാളി ചോറ് / Tomato Rice
തക്കാളി ചോറ് / Tomato Rice 1.ജീര റൈസ് \ബസ്മതി റൈസ് – രണ്ടു ഗ്ലാസ്‌ 2.സവാള – രണ്ട്( കൊത്തി അരിഞ്ഞത്) 3.പച്ചമുളക് – 4 4.തക്കാളി – 4 (കൊത്തി അരിഞ്ഞത് ) 5.മല്ലിയില – ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് (ഒരു പിടി ) 6.പട്ടയും ഗ്രാമ്പൂവും – 1 ടി സ്പൂണ്‍ (ആവശ്യമെങ്കില്‍)…
തൈര് ചോറ് / Curd Rice, Thair Sadam, Perugu Annam, Thayir Satham, Dadojanam
തൈര് ചോറ് / Curd Rice, Thair Sadam, Perugu Annam, Thayir Satham, Dadojanam വേവിച്ച ചോറ് – രണ്ടു കപ്പ് തൈര് – രണ്ടര കപ്പ് കറി വേപ്പില – രണ്ട് തണ്ട് വറ്റല്‍ മുളക്- 2 പച്ചമുളക് – 3 ജീരകം – അര ടി സ്പൂണ്‍ കടുക് – അര ടി…
Recent Comments