ചെറുപയര്‍ പുഴുങ്ങിയത് /Boiled Green Gram for rice soup / cherupayar puzhungiyathu
ചെറുപയര്‍ പുഴുങ്ങിയത് /Boiled Green Gram for rice soup ചെറുപയര്‍ \ഗ്രീന്‍ ഗ്രാം – ഒരു കപ്പ്‌ തേങ്ങ തിരുമ്മിയത്‌ – 5 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ജീരകം – ഒരു നുള്ള് വെളുത്തുള്ളി – രണ്ട് അല്ലി മുളക് പൊടി – അര ടി സ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍ പൊടി – കാല്‍ ടി സ്പൂണ്‍…
ചെറുപയര്‍ തയ്യാറാക്കുന്ന മറ്റൊരു രീതി / Boiled Green Gram with Green chilley / cherupayar koottaan
ചെറുപയര്‍ തയ്യാറാക്കുന്ന മറ്റൊരു രീതി / Boiled Green Gram with Green chilley ചെറുപയര്‍ \ഗ്രീന്‍ ഗ്രാം – ഒരു കപ്പ്‌ തേങ്ങ തിരുമ്മിയത്‌ – 5 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ പച്ച മുളക് – 2 – 3 ചുമന്നുള്ളി – 3 മഞ്ഞള്‍ പൊടി – കാല്‍ ടി സ്പൂണ്‍ ഉപ്പ്‌ –…
അസ്ത്രം (ഒരു കഞ്ഞി കറി ) / Asthram for kanji rice soup (Vegetable Curry)
അസ്ത്രം (ഒരു കഞ്ഞി കറി ) / Asthram kanji curry for rice soup (Vegetable Curry) ചേന – 200 ഗ്രാം ചേമ്പ് – 50 ഗ്രാം കാച്ചില്‍ – 50 ഗ്രാം ചീവകിഴങ്ങ് /കൂര്‍ക്ക – 50 ഗ്രാം അച്ചിങ്ങ പയര്‍ – 20 ഗ്രാം കപ്പ – ചെറിയ ഒരു…
അവല്‍ ഉപ്പുമാവ് / Aval Uppumavu
അവല്‍ ഉപ്പുമാവ് / Aval Uppumavu അവല്‍ – 2 കപ്പ്‌ സവാള – 1 (നീളത്തില്‍ നേര്‍മയായി അരിഞ്ഞത്) കറിവേപ്പില – ഒരു തണ്ട് കപ്പലണ്ടി – ഒരു പിടി പച്ചമുളക് – 2 കടുക് – 1 ടി സ്പൂണ്‍ കടല പരിപ്പ് – 1 ടി സ്പൂണ്‍ ജീരകം – ഒരു…
മത്തങ്ങ – പരിപ്പ് കറി / Pumpkin Daal (lentil) curry / mathanga parippu curry
മത്തങ്ങ – പരിപ്പ് കറി / Pumpkin Daal curry മത്തങ്ങ – കാല്‍ കിലോ തുവര പരിപ്പ് – 100 ഗ്രാം തേങ്ങ – ഒരു തേങ്ങയുടെ പകുതി തിരുമ്മിയെടുത്തത് പച്ചമുളക് – 2 നീളത്തില്‍ കീറിയെടുത്തത് ജീരകം – ഒരു ടി സ്പൂണ്‍ വെളുത്തുള്ളി – 4 അല്ലി മഞ്ഞള്‍ പൊടി –…
Recent Comments